Probando Pharmaton Defensas con Bopki.

Gracias a Bopki -la comunidad de marketing participativo exclusivamente para mujeres– tengo la oportunidad (junto con otras 2499 usuarias más) de probar Pharmaton Defensas, un complemento alimenticio que acaba de sacar al mercado Boehringer Ingelheim.

Pharmaton Defensas contiene vitaminas A, C, D, Zinc y Selenio, y su fórmula se refuerza además con Bifidobacterium, un probiótico natural que actúa directamente sobre el sistema inmunológico, reforzando las defensas naturales del cuerpo, equilibrando la flora intestinal y ayudando a mantener los niveles de energía.

Pharmaton Defensas está indicado para adultos, especialmente para aquellos que atraviesan situaciones de estrés físico y emocional, cambios de temperatura, gripes o resfriados, o simplemente a quienes deseen fortalecer su sistema inmunológico en períodos de cambios estacionales o después de un tratamiento con antibióticos. Vamos, que únicamente debe evitarse su consumo en caso de alergia a alguno de sus ingredientes.

Mi experiencia con Pharmaton Defensas:

El pack de inicio que recibí de Bopki incluía:

*Un tubo de Pharmaton Defensas de 28 cápsulas

*Guía del proyecto

*Manual de investigación

*Bloc de notas

Personalmente, en los cambios de estación yo solía tomar Pharmaton Complex, pero ahora creo que me pasaré a Pharmaton Defensas porque me parece aún más completo que aquél (y eso que Pharmaton Complex ya me parecía una “bomba vitamínica”). A la semana de tomarlo ya me noto con más “vitalidad”, más activa y sin ningún tipo de molestia digestiva (hay otros suplementos alimenticios que me producen ardores estomacales la mar de desagradables).

Además, el hecho de que las cápsulas sean de pequeño tamaño (muy fáciles de tragar) y de que la dosis sea de únicamente una pastilla al día, me encanta, porque me resulta menos probable que se me olvide su ingesta. Tras el desayuno, una cápsula y … ¡a aguantar todo el día sin parar!

La principal diferencia entre Pharmaton Defensas y Pharmaton Complex es que éste último contiene Gingseng. Tal vez me gustaría que Pharmaton Defensas también lo incluyera, pero supongo que la fórmula de este complejo estará estudiada y será equilibrada tal cual, sin Gingseng.

Otros productos de la gama Pharmaton son:

Pharmaton Complex : especialmente indicado para adultos. Contiene vitaminas, minerales y Ginseng G115 que ayudan a mantener la energía en todo momento.

Pharmaton Vit & Care: suplemento de vitaminas y minerales para adultos, sin ginseng. Ayuda a mantener la vitalidad, con un efecto antioxidante.

Pharmaton Kiddi: específico para niños mayores de 4 años. Su composición con vitaminas, minerales y Lisina les ayuda en su crecimiento.

Pharmaton CorActive: indicado para cuidar la salud cardiovascular de los mayores de 50 años, gracias a su contenido en vitaminas, minerales y Omega 3.

Pharmaton Defensas se comercializa en dos formatos:

*14 cápsulas a un PVP recomendado de 11 euros.

*28 cápsulas a un PVP recomendado de 14.22 euros.

Por lo que, para notar sus efectos con mayor intensidad, sale más a cuenta el envase grande.

Hasta aquí os cuento por hoy, ¿vosotras participáis en Bopki? ¿Os animáis a inscribiros?

¿Te acuerdas de aquel violinista solitario de los Jardines de Luxemburgo?

El violinista de Mauthausen, XLI Premio Ateneo de Sevilla (2009), es una novela escrita por Andrés Pérez Domínguez (Sevilla, 1969) publicada por Algaida. 

El propio autor cuenta que la idea de esta novela surgió a partir de "una imagen poderosa": una vez, en una estación de metro de Viena, vi a una joven pareja bailando un vals en el andén, sin música, ajenos a todo, como si nadie los estuviese mirando". 

A partir de aquella imagen Pérez Domínguez imaginó la historia de Anna Cavour, una joven francesa que, en la primavera de 1940, está a punto de casarse con Rubén Castro, un republicano español exiliado en París. Pero en aquel tiempo, los alemanes ocupan Francia y Rubén es detenido por la Gestapo y deportado al campo de concentración de Mauthausen. Allí empieza a trabajar en la cantera anexa al campo, donde las condiciones de trabajado eran de esclavitud. 

Entonces Anna se convierte en agente al servicio del espionaje aliado para intentar salvar la vida de su prometido. El triángulo amoroso se completa con un tercer personaje, Franz Müller, un ingeniero alemán que renuncia a su trabajo en Berlín para no colaborar con los nazis y recorre Europa como violinista… 

Aunque una gran parte de la novela transcurre en Mauthausen, la acción da saltos en el tiempo entre los años 1940 y 1945. Los escenarios son tan dispares como el París ocupado por los nazis, Londres, San Sebastián, Madrid, la Sevilla franquista o el Berlín de la posguerra. 

Este es un libro extraordinariamente bien documentado y, además, cada capítulo está dedicado a uno de los tres protagonistas, con lo que un mismo hecho se cuenta desde tres puntos de vista diferentes. 

Aunque el amor está presente en todas las páginas de la novela, este libro es mucho más que una novela de amor. Está repleto de momentos estremecedores, como el relato del viaje de Rubén en un tren de ganado a Mauthausen o como cuando el autor narra cómo los deportados esclavizados en la cantera que ya no podían aguantar más se tiraban al vacío desde unos setenta metros, con una mochila cargada de piedra a la espalda, para asegurarse una muerte instantánea. Cuando el mejor amigo de Rubén muere de un disparo, éste está a punto de suicidarse, pero la música es su salvadora: oye un vals tocado por un violín y en ese momento decide seguir viviendo y aguantar. Toda una lección sobre la vida y cómo el instinto de supervivencia está presente en el hombre incluso en las condiciones más humillantes. 

Es una historia tan conmovedora y tan desgarradora que, una vez que se empieza la lectura, es imposible dejarla. Sin truculencias, esta novela contiene mil y una escenas que me han sobrecogido enormemente: La que narra cómo Rubén se lanza a beber agua de un charco, muerto de sed, o cómo un niño que con motivo de su undécimo cumpleaños recibe como regalo una pistola de verdad, con la que es capaz de apuntar a un preso que, por accidente, ha resbalado y roto unos platos. 

Dentro de que en este tema es prácticamente imposible mantener la imparcialidad, me ha gustado especialmente que la narración no sea un alegato político a favor de los republicanos, el autor da a conocer la historia de tal manera que la trama de ficción logró captar mi interés más allá del drama real de los republicanos españoles prisioneros en Mauthausen. 

Si hay algo que no me gustó de "El violinista..." es su final, atropellado y demasiado rápido. Casi 500 páginas de una historia tan tremenda no debían terminar así… Creo sinceramente que la historia daba para más, pero aun así, la recomiendo sin reservas. 

Madrechillona.

Madrechillona, publicado Lóguez Ediciones, es un librito infantil destinado a niños de unos cuatro/seis años, pero de cuya lectura disfrutarán enormemente los adultos, en los que dejará un poso increíble en la memoria.

El libro está escrito en primera persona, o mejor dicho en primer animal, porque el protagonista y narrador es un pequeño pingüino, que con potentes sus palabras logra impactar al lector desde el primer momento: “Esta mañana mi madre me chilló de tal forma que salí volando en pedazos”.

En las páginas pares del libro está el texto y en las impares están las ilustraciones que a veces se mezclan con las palabras, también de la propia autora, Jutta Bauer. Son unos dibujos surrealistas: una cabeza que vuela por el universo, un pompis desaparecido en la ciudad o un pico que aterrizó en las montañas.

Bajo la apariencia de una obra tierna y simpática, el libro habla de temas trascendentales en la educación de los niños y en las relaciones padres hijos. Siendo sinceros, ¿qué madre o padre no ha perdido los nervios en un momento dado y ha gritado a su hij@? Ninguno. Por eso, es curioso cómo los padres suponemos una “amenaza” (en forma de violencia verbal) para la placentera existencia de nuestros niños occidentales.

El grito es percibido por el niño como una agresión, de ahí el desmembramiento del pingüinito, que no es sino una metáfora para representar el sentimiento de angustia e inseguridad del hijos que en ese momento no se siente querido por su madre. Para colmo, ese sentimiento paraliza al niño y le impide buscar soluciones. Como no tienen cabeza, ni pico, ni alas, no puede gritar, ver, o aletear. Sin embargo, los padres siempre están ahí para proteger a su prole y entonces, la madre, arrepentida inmediatamente después del grito, empieza a recoger las partes desmembradas de su hijito y las cose como si fuera un muñeco de peluche, en una maravillosa metáfora acerca de cómo es posible “arreglar” el daño que la madre había infringido a su hijo con su grito.

Personalmente, me ha encantado este libro. Mis hijos se rieron a mandíbula batiente con el texto y viendo las ilustraciones y a mí me parece estupendo para leerlo conjuntamente con los niños y hablar con ellos de los temas que en él se abordan: la ansiedad, la angustia que se siente en los malos momentos, la soledad, la posibilidad de pedir perdón y perdonar, etc… Una pequeña joya por su contenido y por sus ilustraciones que nos ayuda a recordar a los niños que aun en los peores momentos, el amor de los padres a los hijos es inmenso e inquebrantable.

En definitiva, un libro para leer y releer y, sobre todo, para ser tenido en cuenta en la vida cotidiana.

Ficha técnica:

Madrechillona
Jutta Bauer
Número de páginas: 36 a todo color
Encuadernación: cartoné
Formato: 20,3 x 16,8 cms
ISBN: 978-84-89804-36-4
Nº edición: 4ª edición
edad: desde 3 años

Flan de café facilísimo

Hoy quiero compartir con vosotr@s una receta que no sé si merece llamarse así por lo fácil que resulta de preparar. Es un flan de café que queda muy, pero que muy cremoso y con un sabor riquísimo.

Los ingredientes que se necesitan para preparar un flan para 8 personas son los siguientes:

• 1 vaso de café recién hecho.
• 1 litro de nata para cocinar. (Personalmente aún no he encontrado bricks de ese contenido, así que suelo comprar dos bricks de medio litro cada uno).
• 6 cucharadas soperas de azúcar.
• 1 paquete de flan Royal de 8 raciones.

El modo de preparación es el siguiente:Se mezclan todos los ingredientes en una cacerola de buen tamaño y se ponen a cocer a fuego lento, removiendo a menudo. Cuando hierva y comience a espesar, se reparte en uno o varios moldes y se deja enfríar durante un rato a temperatura ambiente. Cuando esté bastante frío, se mete el molde en el frigorífico y se deja varias horas en él.

Ya está listo para ser degustado.

¡Lástima que su contenido calórico sea elevado!

Revuelto de trigueros

Hoy me gustaría compartir con vosotr@s una receta sana y facilísima, incluso para quienes no cocinan "nunca". Se prepara en un cuarto de hora y además sale por unos 6€ para cuatro personas. ¿No está mal, verdad?. Es un estupendo revuelto de trigueros. Tomad nota:

Los ingredientes para cuatro personas son:

• 6 huevos.
• 750 gramos de espárragos trigueros (los verdes) cocidos.
• 150 gramos de gambas peladas y troceadas (podéis comprarlas ya listas en la sección de congelados de cualquier súper).
• 50 mL (medio vaso) de leche.
• 3 dientes de ajo picados.
• Pimienta blanca.
• Sal.
• Aceite de oliva.

Modo de preparación:En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva se doran los ajos picaditos. Se añaden las gambas y se rehogan unos minutos. A continuació se agregan los espárrragos previamente cocidos "al dente" en agua con sal. "al dente" significa que no estén duros, pero tampoco muy blandos. Una vez añadidos los espárragos se saltean.Por otro lado, en un bol se baten los huevos, se salpimentan (la pimienta es opcional, claro), se mezclan con el medio vaso de leche y esa mezcla se vuelca en una sartén con otras dos cucharada de aceite de oliva. Hay que esperar hasta que empiece a cuajar.En ese momento se añade el salteado anterior y se remueve todo bien hasta que cuaje. Por cierto, conviene apartar la sartén del fuego antes de que cuaje del todo, es decir, con el huevo aún semilíquido. Fácil, ¿no?

Este revuelto puede servirse con pan de molde tostadito y cortado en triángulos, cuadrados, como más os guste.Es una receta rica que apenas aporta grasas y sí vitaminas. Además gustará a todos, incluso es idónea para aquellos niños a los que los gusta la verdura en su presentación más clásica.

Cazón guisado con patatas

En este día de frío en Madrid, he decidido preparar una receta de pescadito guisado que permita entonar el cuerpo a todo el que coma hoy en casa. He preparado un cazón guisado con patatas.

El cazón es un pescado económico que, al menos en Madrid, suele tomarse en adobo, pero que también admite preparaciones en forma de guisote casero.
Los ingredientes para 5/6 personas son los siguientes:

• 3/4 de Kg de cazón. Le pedís al pescadero que os lo corte en dados.
• 4 patatas medianas.
• 3 dientes de ajo.
• 6 tazas de caldo de pescado. Yo siempre tengo congelado (lo preparo cuando compro una pescadilla y algo de marisquito), pero también es posible recurrir a los bricks que venden ya preparados.
• Un vaso de vino blanco.
• Una cucharada de pimentón agridulce.
• Un par de rebanadas de pan del día anterior.
• Aceite de oliva.
• Sal.
• Pimienta,
• Perejil picado.

El modo de preparación es como sigue:

En primer lugar se pone a calentar un chorreón de aceite en una cazuela y, cuando esté caliente, se doran en él los ajos picados. Mientras tanto se pelan y cascan las patatas (mejor así para que la salsa quede más ligada). Se añaden las patatas al aceite y se dan unas vueltas. A continuación se incorpora el cazón salpimentado, el pimentón y el vaso de vino y se deja cocer todo unos minutos.Seguidamente, se vierte el caldo, se añade el pan y se prueba de sal, añadiendo más si es necesario. Se tapa y se deja cocer unos veinte minutos.Finalmente, se sirve espolvoreado con perejil picadito.

Como veis es una receta sencilla y económica (por unos cinco euros tenéis un segundo plato nutritivo y sabrosón). 

Un truco:

Si no encontráis cazón en el mercado, es posible preparar este mismo guiso con otros pescados como el congrio o la raya.

Purifit

Purifit es el agua micelar limpiadora para pieles mixtas comercializada por Plante System, una marca de cosmética natural que se comercializa en farmacias y parafarmacias.
El único punto negativo que le encuentro es su precio: veinticinco euros el tamaño de 500 mL. me parece una pasada para tratarse de un agua micelar, pero el resto, son todo parabienes:

• Es un producto multitarea, como a mí me gustan, ya que limpia y desmaquilla en un solo paso, todas las zonas del rostro (labios y ojos incluidos), con un solo producto y sin aclarado. Su aplicación es sencillísima: se extiende por la piel de la cara y el cuello con pequeños toques con un algodón impregnado de producto en rostro y la piel ya está preparada para su tratamiento habitual. 
• Su composición, a base de extracto de pepitas de frambuesa, ayuda a la regeneración celular de la piel y las vitaminas del grupo B y E que incluye, le otorgan propiedades antioxidantes y seborreguladoras. 
• Tras su uso, dos veces al día (mañana y noche), noto mi piel perfectamente limpia, sin rastro de impurezas, tonificada y muy fresca y, lo mejor de todo, logra controlar los brillos de la zona T, tanto si se aplica maquillaje como si no. 
• Al contrario de lo que se sucede con otras aguas micelares que he probado, ésta no parece que me la bebo. Vamos, que cunde bastante más que otras. Creo que se debe a que, a pesar de ser agua micelar, es un tanto más densa que productos similares, por lo que no parece que desaparezca en el algodón sin apenas mojarse. 
• Su envase tipo jumbo, con tapón blanco de clic, me gusta. Es sencillo, pero funcional y manejable. Ningún pero en este sentido. 
• Para las que no podemos estar sin ella, Purifit se comercializa en un práctico formato de 100 mL. ideal para bolso, viaje y, sobre todo, para llevar en el avión. 

En definitiva, no es la de Bioderma (la más "prestigiosa" de las aguas micelares), pero le falta muy poco...

Paso a paso: Pollo al curry con almendras y pasas.

Hoy voy a contaros cómo preparar un delicioso y facilito pollo al curry.

Los ingredientes para cuatro personas son:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas. (Se las pedís así al pollero. Ya de paso le pedís también que os las trocee en dados, que seguro que él tiene más "maña").
• 4 cucharadas de almendras peladas.
• 4 cucharadas de pasas.
• Media cebolla picada.
• 200 mL. de nata para cocinar.
• 3 cucharadas de curry en polvo.
• Sal.
• Aceite de oliva.

El modo de preparación es el siguiente:

1. Se salpimentan las pechugas de pollo en dados y mientras se va calentando una cazuela con un fondo de aceite. Cuando esté bien caliente, se dora el pollo y, después, se añade la cebolla, rehogándola durante unos minutos.
2. Se añade el curry, medio vaso de agua, la nata, las pasas y las almendras. Se tapa y se cuece durante unos quince minutos.
3. Cuando la salsa haya espesado un poco se sirve acompañado de arroz basmati o de pasta.

Un truco:

Si se sustituye el agua por una tacita de vino blanco y otra de caldo de pollo, se consigue que la salsa quede más sabrosa.

Ya véis, en veinte minutos tenéis un plato completo, nutritivo y muy rico.